编者按：相信不少小厨都是“土豆党”的一员，这种神奇的食材真是不管怎么做都好吃呢!今天厨小酥为大家带来一款夜市小吃高端版土豆美食，土豆龙卷风，让土豆的美味再一次升华，土豆龙卷风的做法一起来看一看。
土豆
两个
融化黄油
4汤匙
帕玛森奶酪粉 1杯
黑胡椒粉
1/2茶匙
蒜粉
1汤匙
红椒粉
1汤匙
盐
1茶匙
罗勒
适量
土豆洗净，不必去皮
用竹签穿过土豆
用一把较为锋利的刀从土豆一端斜着切一刀
不要把刀拿出来，而是顺着竹签旋转着将整个土豆切完
抓住土豆两端将整个土豆拉开
用刷子沾融化的黄油刷满土豆内部与表面
尽量多刷一些
将帕玛森奶酪粉、盐、红椒粉、黑胡椒粉放入一个大盆中
用蛋抽搅拌均匀，使之不结块
将调料粉均匀地洒在土豆表面与内部
尽量多沾一些
入烤箱，160度上下火烤制30分钟
罗勒去梗切碎
烤好的土豆卷去掉竹签
在表面撒上一些帕玛森奶酪粉(配方外)
并用罗勒碎装饰调味
这道土豆龙卷风是不是炒鸡简单?
简直是土豆党福音!
作者|赵哥
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