养殖管理制度 篇1
(一)免疫制度
1、遵守《动物防疫法》，按市级兽医主管部门的统一布置和要求，认真做好口蹄疫、高致病蓝耳病、猪瘟等强制性免疫病种的免疫工作。
2、严格按场内制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接种工作，严格免疫操作规程，确保免疫质量。
3、遵守国家关于生物安全方面的规定，使用来自于合法渠道的合法疫苗产品，不使用实验产品或中试产品。
4、在市动物疫病预防控制中心的指导下，根据本场实际，制定科学合理的免疫程序，并严格遵守。
5、建立疫苗出入库制度，严格按照要求贮运疫苗，确保药苗的有效性。
6、废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。
7、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。
8、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒，防止带毒或交叉感染。
9、疫苗接种后，按规定佩戴免疫标识，并详细记入免疫档案。
10、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。
11、定期对主要病种进行免疫效价监测，及时改进免疫计划，完善免疫程序，使本场的免疫工作更科学更实效。
（二）用药制度
1、场内预防性或治疗性用药，必须由兽医决定，其它人员不得擅自使用。
2、兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定，不得使用非法产品。
3、必须遵守国家关于休药期的规定，未满休药期的生猪不得出售、屠宰，不得用于食品消费。
4、树立合理科学用药观念，不乱用药。
5、不擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。
6、做好用药记录，包括：动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。必要时应付医嘱：用药动物种类、休药期及医嘱等。
7、做好添加剂、药物等材料的采购和保管记录。
（三）检疫申报制度
1、本场饲养的生猪在本市内出售或迁移，提前向阆中市动物卫生监督机构或其派出的报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。
2、本场饲养的生猪迁移出市外，应将生猪运至指定地点，向阆中市动物卫生监督机构或派出的换证处申报，并取得《出县境动物检疫合格证明》。
3、自宰自食生猪，在屠宰前向阆中市动物卫生监督机构或者派出的报检点申报检疫，经检疫合格后，方可屠宰、食用。
4、引进种用公、母猪，在引进之前，须向阆中市动物卫生监督机构申报备案并办理审批手续，经依法批准后方可引入。引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。
5、跨省引进商品型饲养生猪，在引进前须向阆中市动物卫生监督机构申报备案，引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。
（四）疫情报告制度
1、义务报告人：驻场（小区）兽医当怀疑发生传染病时应立即向当地动物卫生监督机构或畜牧兽医站报告。
2、临时性措施:
（1）将可疑传染病病畜隔离，派人专管和看护。
（2）对病畜停留过的地方和污染的环境、用具进行消毒。
（3）病畜死亡时，应将其尸体完整地保存下来。
（4）在法定疫病认定人到来之前，不得随意急宰，病畜的皮、肉、内脏未经兽医检查不许食用。
（5）发生可疑需要封锁的传染病时，禁止畜禽进出养殖场（小区）。
（6）限制人员流动。
3、报告内容：
（1）发病的时间和地点。
（2）发病动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况。
（3）已采取的控制措施。
（4）疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。
4、报告方式：书面报告或电话报告、紧急情况时应电话报告。
(五)消毒制度
1、养殖场（小区）大门和圈舍门前必须设消毒池，并保证有效的消毒液；场内还应设更衣室、淋浴室、消毒室、病畜隔离舍。
2、养殖场定期不定期进行清扫、冲洗、光照和使用化学药品等多种方法相结合进行消毒。
3、选择高效低毒、人畜无害的消毒药品，消毒药应根据消毒目的、对象选择贮备，对环境、生态及动物有危害的药不得选择。
4、圈舍每天清扫1至2次，周围环境每周清扫一次，及时清理污物、粪便、剩余饲料等物品，保持圈舍、场地、用具及圈舍周围环境的清洁卫生，对清理的污物、粪便、垫草及饲料残留物应通过生物发酵、焚烧、深埋等进行无害化处理。
5、定期进行消毒灭源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周围环境一月消毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后进行彻底消毒。
6、场内工作人员进出场要更换衣服和鞋，场外的衣物鞋帽不得穿入场内，场内使用的外套、衣物不得带出场外，同时定期进行消毒。
7、所有人员进入养殖区必须经过消毒池和消毒室，并对手、鞋消毒。消毒池的药液每周至少更换一次。
8、产房消毒：进入产房前，地面和设备应冲洗干净并严格消毒，母猪全身洗刷干净并消毒后进入产房，分娩前必须严格消毒乳房和阴部，分娩完毕，再用消毒药抹拭乳房、阴部和后躯，及时清洗产房。
9、养殖场实行“干稀分离、雨污分流”排放，干粪实行发酵处理利用，尿污进入沼气池沼化处理利用，防止粪尿污染环境。
（六）无害化处理制度
1、当养殖场的生猪发生疫病死亡时，必须坚持“五不一处理”原则：即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。
2、养殖场必须根据养殖规模在场内下风口修一个无害化处理化尸池。
3、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死生猪进行无害化处理外，还应根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的生猪进行扑杀和无害化处理。
4、当养殖场的生猪发生传染病时，一律不允许交易、贩运，就地进行隔离观察和治疗。
5、无害化处理过程必须在驻场兽医和当地动物卫生监督机构的监督下进行，并认真对无害化处理的生猪数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录、记载。
6、无害化处理完后，必须彻底对其圈舍、用具、道路等进行消毒、防止病原传播。
7、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。
（七）畜禽标识
1、新出生生猪，在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识。
2、猪在左耳中部加施畜禽标识，从外地引进的生猪需要再次加施畜禽标识，在右耳中部加施。
3、生猪的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
4、没有加施畜禽标识的，不得运出养殖场。
5、畜禽标识不得重复使用。
（八）养殖档案
（一）养殖场（小区）应当建立养殖档案，载明以下内容：
1、生猪的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；
2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；
3、检疫、免疫、监测、消毒情况；
4、生猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；
5、生猪养殖代码；
（二）养殖场（小区）应当依法向市畜牧食品局备案，取得畜禽养殖代码，作为养殖档案编号。
（三）饲养种猪应当建立个体养殖档案，注明标识编码、性别、出生日期、父系和母系品种类型，母本的标识编码等信息。
生猪调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案应当随同调运。
（四）养殖档案和防疫档案保存时间：商品猪2年，种猪长期保存。
养殖管理制度 篇2
畜禽标识和养殖档案管理办法中华人民共和国农业部令第67号，经20__年6月16日农业部第14次常务会议审议通过，自20__年7月1日起施行。20__年5月24日农业部发布的《动物免疫标识管理办法》(农业部令第13号)同时废止。为了规范畜牧业生产经营行为，加强畜禽标识和养殖档案管理，建立畜禽及畜禽产品可追溯制度，有效防控重大动物疫病，保障畜禽产品质量安全，依据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定本办法。全文共六章三十五条。
二○○六年六月二十六日
农业部令
第67号
《畜禽标识和养殖档案管理办法》业经20__年6月16日农业部第14次常务会议审议通过，现予公布，自20__年7月1日起施行。20__年5月24日农业部发布的《动物免疫标识管理办法》(农业部令第13号)同时废止。
部长杜青林
二○○六年六月二十六日
总则
第一条为了规范畜牧业生产经营行为，加强畜禽标识和养殖档案管理，建立畜禽及畜禽产品可追溯制度，有效防控重大动物疫病，保障畜禽产品质量安全，依据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定本办法。
第二条本办法所称畜禽标识是指经农业部批准使用的耳标、电子标签、脚环以及其他承载畜禽信息的标识物。
第三条在中华人民共和国境内从事畜禽及畜禽产品生产、经营、运输等活动，应当遵守本办法。
第四条农业部负责全国畜禽标识和养殖档案的监督管理工作。
县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门负责本行政区域内畜禽标识和养殖档案的监督管理工作。
第五条畜禽标识制度应当坚持统一规划、分类指导、分步实施、稳步推进的原则。
第六条畜禽标识所需费用列入省级人民政府的财政预算。
标识管理
第七条畜禽标识实行一畜一标，编码应当具有唯一性。
第八条畜禽标识编码由畜禽种类代码、县级行政区域代码、标识顺序号共15位数字及专用条码组成。
猪、牛、羊的畜禽种类代码分别为1、2、3。
编码形式为:×(种类代码)-(县级行政区域代
码)-(标识顺序号)。
第九条农业部制定并公布畜禽标识技术规范，生产企业生产的畜禽标识应当符合该规范规定。
省级动物疫病预防控制机构统一采购畜禽标识，逐级供应。
第十条畜禽标识生产企业不得向省级动物疫病预防控制机构以外的单位和个人提供畜禽标识。
第十一条畜禽养殖者应当向当地县级动物疫病预防控制机构申领畜禽标识，并按照下列规定对畜禽加施畜禽标识:
(一)新出生畜禽，在出生后30天内加施畜禽标识;30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识;从国外引进畜禽，在畜禽到达目的地10日内加施畜禽标识。
(二)猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识的，在右耳中部加施。
第十二条畜禽标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
第十三条动物卫生监督机构实施产地检疫时，应当查验畜禽标识。没有加施畜禽标识的，不得出具检疫合格证明。
第十四条动物卫生监督机构应当在畜禽屠宰前，查验、登记畜禽标识。
畜禽屠宰经营者应当在畜禽屠宰时回收畜禽标识，由动物卫生监督机构保存、销毁。
第十五条畜禽经屠宰检疫合格后，动物卫生监督机构应当在畜禽产品检疫标志中注明畜禽标识编码。
第十六条省级人民政府畜牧兽医行政主管部门应当建立畜禽标识及所需配套设备的采购、保管、发放、使用、登记、回收、销毁等制度。
第十七条畜禽标识不得重复使用。
档案管理
第十八条畜禽养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容:
(一)畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;
(二)饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况;
(三)检疫、免疫、监测、消毒情况;
(四)畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况;
(五)畜禽养殖代码;
(六)农业部规定的其他内容。
第十九条县级动物疫病预防控制机构应当建立畜禽防疫档案，载明以下内容:
(一)畜禽养殖场:名称、地址、畜禽种类、数量、免疫日期、疫苗名称、畜禽养殖代码、畜禽标识顺序号、免疫人员以及用药记录等。
(二)畜禽散养户:户主姓名、地址、畜禽种类、数量、免疫日期、疫苗名称、畜禽标识顺序号、免疫人员以及用药记录等。
第二十条畜禽养殖场、养殖小区应当依法向所在地县级人民政府畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽养殖代码。
畜禽养殖代码由县级人民政府畜牧兽医行政主管部门按照备案顺序统一编号，每个畜禽养殖场、养殖小区只有一个畜禽养殖代码。
畜禽养殖代码由6位县级行政区域代码和4位顺序号组成，作为养殖档案编号。第二十一条饲养种畜应当建立个体养殖档案，注明标识编码、性别、出生日期、父系和母系品种类型、母本的标识编码等信息。
种畜调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案应当随同调运。
第二十二条养殖档案和防疫档案保存时间:商品猪、禽为2年，牛为20年，羊为10年，种畜禽长期保存。
第二十三条从事畜禽经营的销售者和购买者应当向所在地县级动物疫病预防控制机构报告更新防疫档案相关内容。
销售者或购买者属于养殖场的，应及时在畜禽养殖档案中登记畜禽标识编码及相关信息变化情况。
第二十四条畜禽养殖场养殖档案及种畜个体养殖档案格式由农业部统一制定。信息管理
第二十五条国家实施畜禽标识及养殖档案信息化管理，实现畜禽及畜禽产品可追溯。
第二十六条农业部建立包括国家畜禽标识信息中央数据库在内的国家畜禽标识信息管理系统。
省级人民政府畜牧兽医行政主管部门建立本行政区域畜禽标识信息数据库，并成为国家畜禽标识信息中央数据库的子数据库。
第二十七条县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门根据数据采集要求，组织畜禽养殖相关信息的录入、上传和更新工作。
监督管理
第二十八条县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门所属动物卫生监督机构具体承担本行政区域内畜禽标识的监督管理工作。
第二十九条畜禽标识和养殖档案记载的信息应当连续、完整、真实。第三十条有下列情形之一的，应当对畜禽、畜禽产品实施追溯:
(一)标识与畜禽、畜禽产品不符;
(二)畜禽、畜禽产品染疫;
(三)畜禽、畜禽产品没有检疫证明;
(四)违规使用兽药及其他有毒、有害物质;
(五)发生重大动物卫生安全事件;
(六)其他应当实施追溯的情形。
第三十一条县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门应当根据畜禽标识、养殖档案等信息对畜禽及畜禽产品实施追溯和处理。
第三十二条国外引进的畜禽在国内发生重大动物疫情，由农业部会同有关部门进行追溯。
第三十三条任何单位和个人不得销售、收购、运输、屠宰应当加施标识而没有标识的畜禽。
附则
第三十四条违反本办法规定的，按照《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》的有关规定处罚。第三十五条本办法自20__年7月1日起施行，20__年5月24日农业部发布的《动物免疫标识管理办法》(农业部令第13号)同时废止。
猪、牛、羊以外其他畜禽标识实施时间和具体措施由农业部另行规定。
养殖管理制度 篇3
1、把好饲料原料关，杜绝劣质饲料原料入库：
2、严格按照验收程序进行验收入库的饲料、原料等；验收人员对饲料的入库质量负责。
3、感官要求：色泽新鲜一致，禁止发酵、霉变、结块及异味、异臭的饲料原料入库；禁止被污染的饲料原料入库。
4、有害物质及微生物允许量应符合GB13078的规定；
5、制药工业副产品不应作生猪饲料原料；禁止用畜禽产品及其副产品作为饲料原料。
6、药物饲料添加剂的使用应按照中华人民共和国农业部发布的《药物饲料添加剂使用规范》执行。
7、库管员对饲料、原料在库存期的数量，未按相关管理要求而引起的质量变异负责。
8、饲料、原料按品种、规格有序整齐地堆放，易于领用、识别、统计。
9、做好防水、防潮、防盗、防火、防鼠等工作，防止其他动物污染或破坏饲料原料。
10、随时掌握各猪群的'用料进度，以保证饲料的供应：
11、采供主管和库管员应加强与生产主管的沟通，随时掌握饲料的使用情况，制定合理的库存数量和饲料原料的月采购计划。
12、库管员应认真记录饲料原料的领用情况和库存情况，饲料的库存低于警戒线（5天用量），库管员应及时向物资供应部门反映情况，以保证饲料的供应。
13、生产猪舍领用饲料由各舍饲养员每天上班时到库房领取。
14、库管员必须到场登记各舍领取数量、品种、规格、领取人等。
15、做到先进先出的原则。
四川巴尔农牧集团
二零XX年五月
养殖管理制度 篇4
一、养殖场生产环境
养殖场应建在水源保护区、交通要道、城镇居民区、学校、医院等禁养区域以外，散养猪养殖员管理制度。生产和建筑布局应符合相关工艺要求，有防疫隔离设施，生产区、生活区、缓冲区。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求。即符合GB/T18407.2-20__《农产品安全质量无公害畜禽产地环境评价要求》、农业部NY/T388-1999《畜禽场环境质量标准》和NY5027-20__《无公害食品畜禽饮用水水质》等标准的规定。
二、养殖场生产工艺和养殖规模 养殖场应具有合理的生产工艺、先进的养殖技术，符合养殖品种的规模化、专业化生产流程。按照全进全出等合理的饲养工艺进行生产;应养殖符合市场需求、生产性能优良的品种;自留种苗要符合良种繁育体系建设规划要求。记录和技术资料齐全。符合农业部NY/T5033-20__《无公害食品生猪饲养管理准则》标准的规定。
三、养殖场规章制度 养殖场应遵守国家的有关法律、法规。同时，应建立、建全相应的生产、管理规章制度。并张榜明示，各项生产指标与岗位责任制明确。整个生产过程应严格遵守养殖技术规范。所有记录档案保存完整，并应尽可能长期保存，最少应在清群后仍保存2年。
四、投入品使用规范
(一)饲料及原料：饲料及原料应符合营养指标和卫生指标要求。执行标准GB13078-20__《饲料卫生标准》、NY5032-20__《无公害食品生猪饲养饲料使用准则》。所使用的饲料添加剂产品必须是农业部公布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》中所规定的品种和取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种，并由取得饲料添加剂生产许可证的企业生产的具有产品批准文号的产品。药物饲料添加剂的使用应符合农业部发布的《饲料药物饲料添加剂使用规范》(中华人民共和国农业部农牧发[20__]20号通知”)和无公害养殖对药物使用的要求。按国家要求增加或减少药物饲料添加剂使用品种，严格执行休药期制度。饲料中直接添加兽药用于疫病治疗和防治，要严格遵循兽药使用规范;不得添加国家严禁使用的盐酸克伦特罗等违禁药物。
(二)药物的使用：对动物疾病进行预防、治疗、诊断所用兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物饲料添加剂使用规范》的相关规定。所用兽药必须来自具有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业，或者具有进口兽药许可证的供应商，所用兽药的标签应符合《兽药管理条例》的规定。购进的兽药必须来自具有兽药经营许可证的企业。药物的使用严格遵循NY5030-20__《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》规定的药品名录、制剂、用法与用量、休药期，禁止使用未经批准或已经淘汰的兽药和违禁药品。
五、饲养管理规范 饲养过程中应按GB8474《猪的饲养标准》和NY/T5033-20__《无公害食品生猪饲养管理准则》等标准进行管理。饲养人员应定期应进行健康检查，并依法取得健康证明后方可上岗工作，传染病患者不得从事饲养工作，管理制度《散养猪养殖员管理制度》。技术人员应有专业学历证明或经过职业培训，并取得绿色证书后方可上岗。饲喂应按养殖技术规范进行，每次饲料添加量要适当，防止饲料污染。根据饲养工艺进行转群，做好生产计划安排，创造适宜养殖的生产环境，认真做好日常生产记录。 六、防疫检疫规范 养殖场应建立、建全严格的防疫管理制度。定期做好养殖场所、环境和生产用具的消毒工作;实施动物免疫登记证制度，对国家和北京市兽医管理部门确定的必须免疫的动物疫病严格按免疫程序实施免疫;积极配合动物疫病检测机构对疫病进行检测和监督。确保全年无一、二类传染病发生。
(一)防疫：对人流、物流进出消毒;内、外环境进行消毒;销售和外购动物隔离检疫;动物疫病定期检测净化，及时进行疫情报告、疫情处理、疫情发布等工作。
(二)卫生消毒：选择对人和动物安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、消毒效果好、不会在体内产生有害积累的消毒剂进行消毒，重点做好动物养殖场所、环境、生产用具的消毒工作。
(三)疫病的预防接种：根据《中华人民共和国动物防疫法》、《北京市动物检疫条例》及相关规定，进行动物防疫性预防接种。按国家确定的必须免疫的动物疫病，实施计划免疫。依据当地疫病流行和受威胁情况，对计划免疫以外的动物疫病进行免疫。疫苗来源于具有动物生物制品经营许可证的生产经营单位。加强疫苗的管理和保存。疫病的预防接种按免疫程序进行，实施动物免疫登记制度，做好登记记录。
(四)寄生虫控制：选择的驱虫药应具有高效、安全、广谱的特点，符合无公害养殖兽药使用准则规定的药品，按驱虫程序进行驱虫，作好驱虫记录。
(五)动物疫病监测：依照《中华人民共和国动物防疫法》及相关法规要求，制定疫病监测方案。对一、二类动物传染病实施常规监测，依据疫病流行和受威胁情况对其他疫病进行监测。要积极配合动物疫病检测机构对疫病进行检测和监督。
(六)疫病控制和扑灭：发生疫情或疑似发生疫情，兽医和防疫员应及时诊断，并向当地兽医管理部门报告疫情。确诊发生国家或地方规定的必须扑灭的传染病时，应配合当地兽医管理部门，实施严格的隔离、扑杀、封锁。发生国家或地方控制需净化的疫病时，应对动物群体实施清群和净化。发生疫病的养殖单位，应按国家要求进行消毒，对病死或淘汰的尸体进行无害化处理。
六、产品质量 产品质量应符合DB11/154《猪肉安全卫生要求》的规定。并通过生产环境、疫并药残全过程的检测和监测，取得绿色或安全食用农产品认证。 第二部分 屠宰厂有关要求 一、总平面布置和环境卫生
(一)屠宰厂应建在远离学校、幼儿园、村庄、居民区、地表水二级保护区、地下水源防护区、畜牧场和其他有动物防疫要求的场所500米以上。并位于居民区主要季风下风处和水源的下游。
(二)屠宰厂周围应有良好的环境卫生条件，有与屠宰规模相适应的充足水源，水质符合GB5749-1995《生活饮用水卫生标准》的规定。并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等物质的工业、企业及其他产生污染源的地区和场所。
(三)屠宰厂应划分为生产区和非生产区。生产区必须单独设置活猪、废弃物、产品和人员出的出入口，且产品与活猪、废弃物在厂内不得公用一个通道。
(四)生产区各车间的布局与设施必须满足生产工艺流程和卫生要求。必须遵循健康猪和疑病猪严格隔离的原则。原料、半成品、产品等加工应避免迂回运输，防止交叉污染。
(五)设有与屠宰规模相适应的兽医检疫设施。
(六)备有适用的消毒设施、消毒药品，建立健全消毒制度。
(七)厂区的路面、场地应平整无积水。主要道路及场地宜采用混凝土或沥青铺设。
(八)活猪进厂应设置与门同宽、长3m、深0.1m～0.15m，且能排放消毒液的车轮消毒池。急宰间、不可食用肉处理间及隔离间的出入口处应设置便于手推车出入的消毒池。
(九)厂区内的室外厕所均应采用水冲式的，且有防蝇设施。
养殖管理制度 篇5
1.禽场及孵化场工作人员不许在场外及自己家中饲养家禽和从事与养禽有关的业务，养禽场工作人员所需的蛋和肉产品，必须经检疫无病并由本场供应。
2.防止人员、来访客、饲养用具和杂物传播疾病。对于易从外界带来病原体的媒介物(包括工作人员、推销员、买蛋商、运送工人和来访客等)，都应严加管理和监督。每次进入生产区前应冲洗、消毒、更换衣帽鞋等。所有的一切用具和运输工具都须经严格冲洗消毒后，才能进入禽场和禽舍。兽医人员使用的各种诊疗器械，必须经高压消毒后，才可进入禽舍内使用。垫料要经阳光曝晒后或经消毒药熏蒸后使用。
3.实行专业化生产和全进全出。在条件允许时，最好实行专业化生产。有条件的可分为育雏场、成年蛋禽场、孵化场、种禽场等，更要避免畜、禽混养。如育雏场仅饲养1～49日龄的小雏，或1～120日龄的禽，而成年禽场则全是120日龄以上的成年禽，这样避免了成年禽的病传染给幼雏。
最普遍的做法是采用整栋禽舍的全进全出制饲养。即一批禽出舍后，禽舍经冲洗消毒-火焰烧灼消毒-喷雾消毒-熏蒸消毒等彻底的消毒程序后，再空置1～2周，然后引进下一批禽。这样就可以大大减少疫病的发生。因为许多疫病发生和中止有一个较固定周期，采用“全进全出”就不会给疫病以接力感染的机会。
4.定期对禽舍、孵化室及禽群进行喷雾消毒，尤其是生产过程中的带禽消毒。及时清理垫料和粪便，保持清洁卫生。
5.提供和保持良好的环境条件，避免和减轻应激反应。禽舍要通风良好、风速宜小、光照能控制，禽舍和禽笼结构要合理、保持适宜的湿度和温度、保持禽舍空气新鲜。要避免过分拥挤、频繁捕捉、转群、断喙、免疫接种和突然声响等应激因素的危害。
6.合理处理淘汰的病禽和死禽。对于淘汰的病禽应及时送往指定的屠宰场急宰，在兽医监督下加工处理。死禽充分焚烧或深埋，粪便和垫料等运送指定地点做生物热等无害化处理。
7.配合做好杀虫灭鼠，否则消毒工作会事倍功半。蚊、蝇、蠓、蚋、虱和老鼠，是很多病的传播媒介。搞好环境卫生、消灭蚊蝇孳生地、杀灭体外寄生虫，经常捕捉老鼠，场内禁养犬、猫等，防止飞鸟进入场内等。
管理是把养殖工作做好的重药因素之一，只有把管理做好，才能更好的把鸡养好。不管行情的好坏(行情不可控)，咱们养殖户只有把自己的本职工作——把鸡养好，才能得到经济效益最大化!
养殖管理制度 篇6
为了加强规模养殖场的检疫监管，规范畜禽养殖场的养殖生产环节，实施规范化管理，全面提高畜产品质量和安全水平，根据中华人民共和国《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》《动物防疫条件审查办法》
一、规模养殖场（小区）的建设和生产管理应严格遵守
动物防疫法律法规等规定，坚持“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，防止动物疫病发生，提高养殖效益。
二、规模养殖场（小区）应经当地动物防疫监督机构进
行动物防疫条件审核合格后，办理《动物防疫条件合格证》，并在当地畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽标识代码。
三、从事畜禽养殖，不得有下列行为：
㈠违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；
㈡使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；
㈢在垃圾场或者使用垃圾场的物质饲养畜禽；
养殖管理制度 篇7
动物养殖场消毒制度
一、要严格按照消毒规程进行定期消毒。
二、要至少备有两种以上消毒药物，不同品种的消毒药物应交替使用。
三、养殖场（小区）正门要设有消毒池或铺垫浸有消毒药的草垫。进出车辆、人员等要进行消毒。消毒池每周至少更换两次池水、池药，以保持有效浓度。
四、生活区（办公室、宿舍、食堂及其周围环境等）每天清扫一次，每月用消毒药喷洒消毒一次。
五、更衣室每天消毒一次，采用紫外线照射法；工作服每周消毒一次，采用药物浸泡法。
六、生产区：圈舍每天至少消毒一次，每周用消毒药喷洒消毒一次；运动场地每周清理一次，每两周用消毒药喷洒消毒一次；清理的垫料、粪便进行堆积发酵处理。
七、售畜（禽）周转区：周转圈舍、出售畜（禽）台、磅秤及其周围环境，每售一批畜禽后清扫消毒一次。
八、进入生产区的人员必须穿经消毒过的工作服、戴工作帽，脚踏消毒池消毒，手洗消毒盆消毒。
动物养殖场无害化处理制度
一、规模养殖场（小区）应具备无害化处理设施、设备，对养殖过程中病死动物及其排泄物、污染物进行无害化处理。
二、对病死动物的处理要严格遵循“四不准一处理”的原则，既：不准宰杀，不准销售，不准食用，不准转运，全部进行无害化处理。
三、病死或死因不明动物的无害化处理工作应当在当地动物防疫站的监督下进行。
四、无害化处理应严格按照《病死动物和病害动物产品生物安全处理规程》进行，以焚烧、掩埋、化制、消毒和发酵处理方式为主。
五、建立无害化处理档案，对无害化处理情况做详细记载。
六、无害化处理措施以尽量减少损失，保护环境，不污染空气、土壤和水源为原则。
七、采取掩埋的方式进行无害化处理时，掩埋场应远离居民区、水源、泄洪区和交通要道。对污染的饲料、排泄物等物品，也应喷洒消毒药后与尸体共同深埋。
八、采用焚烧的方式进行无害化处理时，应符合环境要求。
养殖管理制度 篇8
动物养殖场养殖档案制度
一、养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容：
1、生猪的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；
2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；
3、检疫、免疫、监测、消毒情况；
4、生猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；
5、生猪养殖代码；
二、饲养种猪应当建立个体养殖档案，注明标识编码、性别、出生日期、父系和母系品种类型，母本的标识编码等信息。
三、生猪调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案应当随同调运。
四、养殖档案和防疫档案保存时间：商品猪2年，种猪长期保存。
动物养殖场畜禽标识制度
一、新出生仔猪，在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识。
二、猪在左耳中部加施畜禽标识，从外地引进的生猪需要再次加施畜禽标识，在右耳中部加施。
三、生猪的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
四、没有加施畜禽标识的，不得运出养殖场。
五、畜禽标识不得重复使用。
养殖场动物预防免疫接种制度
一、准时准量免疫接种，做到头头免疫注射
二、注射疫苗时，小猪一栏换一个针头，种猪一针筒疫苗换一个针头。病猪不能注射，病愈后及时补注。
三、接种活菌苗前后1周停用各种抗菌素。
四、发生过敏反应肌注肾上腺素；为预防过敏反应及加强免疫效果可在注射疫苗前饮水添加维力康等抗应激、免疫增效剂药物。
五、各种疫苗要按要求进行保存，凡是过期、变质、失效的疫苗一律禁止使用。
六、免疫接种必须严格按照公司制定的《免疫程序》进行。
七、免疫注射时，尽量不打飞针，严格按操作要求进行。
八、做好免疫计划、免疫记录。
动物养殖场产地检疫申报制度
一、为有效防控动物疫病，维护公共卫生安全，动物养殖场的动物在离开养殖场前必须实行产地检疫申报。
二、规模养殖场的动物在出场时应提前2天向当地镇农技服务中心申报检疫。
三、申报检疫的动物必须经强制免疫和佩戴动物标识后，方可申报。
四、规模养殖场的动物经镇农技服务中心检疫人员检疫合格后方可出场。
五、运输动物的车辆装载前和卸载后应清洗消毒，并取得动物运载工具消毒证明。
六、未经检疫的动物禁止调离本场,检疫不合格的动物实行隔离观察、治疗。
七、申报产地检疫数作为项目申报核定出栏数的重要依据。
八、违反上述规定将按《动物防疫法》的有关规定进行处罚。
养殖场动物无害化处理管理制度
一、经营场所、养殖场（户）必须制定无害化处理制度。
二、检疫中发现的病死畜禽及染疫畜禽产品，按照规定在检疫人员监督下进行无害化处理。
三、各市县动物防疫监督管理机构对无害化处理制度的落实进行严格的监督管理和检查，对不执行制度及造成疫情传播者，按法规规定进行严肃处理。
四、必须建立无害化处理档案，对无害化处理的畜禽及畜禽产品必须作好记录，并列入档案管理。
五、无害化处理措施和方式必须按照动物防疫法有关规定和GB16548-20__进行。
六、无害化处理的场所建设必须科学合理，远离居民区、水源和交通要道等，并依法取得动物防疫条件合格证。
养殖管理制度 篇9
为了加强规模养殖场的检疫监管，规范畜禽养殖场的养殖生产环节，实施规范化管理，全面提高畜产品质量和安全水平，根据中华人民共和国《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》、《湖北省动物防疫条件暂行规定》等法律法规和规定，特制定规模化畜禽养殖场管理制度。
一、 规模养殖场（小区）的建设和生产管理应严格遵守 动物防疫法律法规等规定，坚持“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，防止动物疫病发生，提高养殖效益。
二、 规模养殖场（小区）应经当地动物防疫监督机构进 行动物防疫条件审核合格后，办理《动物防疫合格证》，并在当地畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽标识代码。
三、 从事畜禽养殖，不得有下列行为：
㈠违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性 要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；
㈡使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；
㈢在垃圾场或者使用垃圾场的物质饲养畜禽；
㈣法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。
四、畜禽养殖场应当建立养殖档案，有专门的档案盒，并载明以下内容：
㈠畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；
㈡饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；
㈢检疫、免疫、消毒情况；
㈣畜禽发病、死亡和无害化处理情况；
㈤国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。
畜禽档案保存2年以上；种畜禽场应依法经营,种畜禽生产经营许可证、种畜禽合格证和系谱证“三证”齐全，归档并长期保存。