编者按：《包着幸福馅的饺子》讲述的是作者由一顿饺子写到了幸福家庭的故事，饺子是家庭温暖的承载体，是幸福的表现。
一顿平平常常的饺子原本也没有什么，但如果是家人辛苦时还不忘为你煮幸福的饺子呢?在我看来，那是幸福馅的饺子。
那是在12月30日的晚上。跨年夜，人流量渐渐上升。因为我家是开店的，所以爸爸妈妈会比平常要忙一些。
一直忙到半夜十二点左右，爸妈才拖着疲惫不堪的身体准备躺床上休息。可是我和弟弟偏偏要吵着煎饺子。我们吵了妈妈好久，妈妈最终拗不过，就答应去给我们煎饺子吃。
天气非常寒冷，妈妈从冰箱里拿出两盒饺子，手拿着冰冻的饺子，手似乎更冷吧。那一双手开了煤气，倒了油，锅里立马发出噼里啪啦的声音。接着把一个个韭菜馅的饺子放进锅里，正发出滋滋滋的声音，充满了诱惑力。
时间一分一秒的过去了。一分钟，两分钟，三分钟......饺子终于煎好了。热腾腾地冒着气，香喷喷地散发着味道。我发现，此时妈妈的脸上也有一些小小的汗珠。
吃着热气腾腾的饺子，我想，“这饺子肯定是幸福馅的。”
作者| 初一19班 钟慧玲
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