安全演讲稿：安全牢记心中演讲稿 篇1
尊敬的各位领导、评委、亲爱的朋友们、大家好：
我今天给大家演讲的题目是——我们需要什么?
带着这个问题我走上了演讲台，是啊，每个人的价值观与人生观都有所不同，答案可能有许多种。有的人会说，我们需要金钱，有钱能使鬼推磨，一掷千金的挥洒的确很痛快，也很过瘾;有的人会说，我们需要美女，提到美女，我发现后面有两位男同志眼睛直冒绿光，美女，在哪里啊?窈窕淑女，君子好逑，也很正常;也有人会说，我们需要权力和地位，一诺千金，一呼百应，唯你的马首是瞻，这对于有权力欲的人来讲也不为过;还有人会说，我们需要香车宝马，豪华别墅等等。
但是，如果让我来回答这个问题，做为化工一线上的一名工人，我觉的我们最需要的只是两个字——平安。
因为他维系着每个人的生命与健康，维系着每个家庭的幸福与美满;安全是生产的前提，安全是效益的保障;安全是生命的基石，安全是欢乐的阶梯。
著名的心理学家马斯洛把人的需求层次划分为七等，其中最低一层就是安全，依次为温饱、小康、事业、家庭、被人尊重和自我价值的实现。如果失去了安全，上面的一切都将轰然倒塌，化为乌有;失去了安全，我们幸福生活就会缺少阳光;失去了安全，我们的生命之花就会调谢。
有多少血淋淋的事故，让本来幸福美满的家庭失去欢笑而支离破碎;让无数个年迈的母亲白发人送黑发人而肝肠寸断;让无数个贤慧的妻子失去心爱的丈夫而悲痛欲绝;让无数个可爱的孩子变成孤儿而苦不堪言。一次伤害，一片血泪，伤亡事故夺走职工的生命，留下孤儿寡母，含泪度日，终生凄惨。那一双双惨淡绝望的眼神，那一声声撕心裂肺的痛哭，怎不让人痛心疾首，心如刀绞呢?回首来看，这哪一桩，哪一件不是因为我们对安全的藐视，对制度的淡漠，对违章的麻痹，对隐患的妥协才造成的。
大家都知道的《还珠格格》里美丽的香妃，给大家留下了深刻的印象，她的扮演者刘丹是洛阳人，在20xx年的钟声即将敲响的时候，因乘轿车超速行驶(具说当时有180码)出了车祸，刘丹还在睡梦中就与深爱她的亲人和影迷永别了。又一个对安全漠视的活生生的例子。我们需要什么?连最基本的平安都没有了，你还能奢求什么?刘丹长的很美丽，连皇帝老爷子都欲罢不能，结果怎么样，随着生命的消逝，美丽没有了，名声没有了，宝马没有了，再多的粉丝也没有用了。如此看来，平安才是我们最需要的，也是最渴望的。
还有发生在我们工段上的一次安全事故，由于我们的一位操作工对当时的危险因素估计不足，一时的疏忽，导致左手的中指和无名指被卸灰电机绞掉了两个头。十指连心哪!那个痛啊!没有亲身经历真的是无法想象的。第二天我到医院去看了，小伙子的情绪很低落，饭也吃不下，觉也睡不着。两只眼睛木木地盯着天花板。一个劲地说：“我大意了，真的大意了。”我的心里面是非常非常的难过。一个可爱的、帅气的、玉树临风的小伙子，此时此刻被疼痛折磨的支离破碎，面部那个痛苦的表情七零八落，脸部肌肉抽的一块一块的简直都倾斜了。这其中的痛苦，足以让所有人汗颜。这一切的罪孽都源自于我们对安全的疏漏。我们公司，分厂一百次，一千次地强调安全，而我们却一百零一次，一千零一次地疏忽，违章，导致了安全事故的发生，这是我们所有人都值的反思的一个问题。
根据国际劳工组织统计数字表明，全球每年发生各类事故1。25亿人次，死亡110万人，平均每秒有4个人受到伤害，每100个死者中有7人死于工伤事故，有37人死于交通事故，占了37%。我们平时讲安全，天天讲、月月讲、年年讲，都局限于上班时间，在下班时，日常生活中安全也很重要。现在买私家车已成为××职工的一种时尚，再看一看我们那个摩托车库，密密麻麻挤的水泄不通，它们给我们带来方便的同时，也在威胁着我们的安全，骑摩托车时磕磕碰碰那是屡见不鲜，酒后驾车肇事也是时有发生。朋友们，春天走了还会来，花儿谢了还会开，可是人的生命只有一次，我们不能因为一时的痛快去挑衅安全，拿自己的生命开玩笑。“高高兴兴上班，平平安安回家”是我们共同的愿望。安全与个人家庭，与企业有着千丝万缕的联系，“安全第一，预防为主”必须成为我们的行为准则，要在实际中不折不扣地去执行，这才是问题的关键。
安全，我们应该从我做起，从小事做起，扎扎实实搞好安全工作。我们××马上要上二期，发展空间会更大，有这么一块广阔的平台需要我们有一个健康的体魄去发挥自己的聪明才智，还有好多好美的梦想需要我们去实现，而这个前提则必须是我们是健康的，完整的人。
朋友们，让我们警钟长鸣，紧绷安全这根弦，共同开创灿烂的明天，共同憧憬美好的未来。共同拥抱我们的最爱平安，在这演讲的最后，我祝愿大家，吃的胖胖的、睡的香香的、日子过的美美的、永远都平平安安的，谢谢!
安全演讲稿：安全牢记心中演讲稿 篇2
人的一生，总要经历或多或少的曲折、坎坷甚至磨难，自然界的风霜雨雪、严寒酷暑考验着人们，火山、地震、台风等自然灾害严重威胁着人们，不仅如此，生活中还有各种的悲剧始终在不断上演着，战争、犯罪、交通事故等，人为的祸患层出不穷，无时无刻不在夺走我们永远不愿失去的安宁，这些天灾人祸很多是我们这些平民百性无法抗拒的，然而在我们现实的生产、生活中，还有许多危险、事故、甚至灾难的发生，往往就决定于一念之差。
一位工友在安装皮带过程中，一念之差，蹬踏皮带，结果被绞去双腿，命丧黄泉。
一位工友为了及早赶到亲友的婚宴，一念之差，图省力蹬上矿车，结果堕入仓底，赔上自己的性命。
一位皮带司机，为贪图省力，一念之差，清理运行中的滚筒，结果，被旋起的锹把夺去生命。
一念之差给现实生活增添了无数的遗憾，历史上也因一念之差，许多王公贵族、达官显贵为我们留下了一段段悲壮的历史故事。
一念之差，鸿门宴上，项羽置范增三次示佩于不顾，放跑了刘邦，改变了个人命运也改写了国家历史。
一念之差，李自成为红颜动怒，丧失了农民起义军多年的革命成果，给后来的史学家们带来扼腕叹息。
美国一飞行员在日记中写道：当我驾驶着总统号专机在太平洋上空，我曾想只要我一拉操纵杆，飞机就会堕入大海，明天的美国总统历史将被我改写。人们在记住罗斯福时同时也会记住我......。
纵观古今，一念之差是历史的大忌，生活的大忌，更是安全生产的大忌。
寻本思源，对于一念之差产生的后果，人们有几种理解。
唯物论的解释是：物质决定意识，意识决定行动，正确的思想观念反映物质的客观实在，离开这一客观实际的主观想象就是“荒谬”，即使大难来临，我们也有许多理智 战胜冲动，最终死里逃生的例子。刚才提到的那位美国飞行员，虽有堕机之想，最终还是理智战胜了荒唐。
辩证法的观点是：偶然与必然为伴，偶然的想象，偶然的发生，未必会有必然的结果，而必然的出现，正是一系列偶然发生的结果，我们的工友习惯性违章，前几次侥幸，料想以后的结果会同以前一样，然而事情的发生确偏偏出乎意料，到最后悔恨的苦果只能自己品尝。
认识论的观点是：人们的方法论大都经历感觉、知觉、理性。抛开这一认识过程的“主见”就是冒险，是盲从，是不顾客观实际的“谬谈”。
我们应一念之差匆匆而去的工友，留下的有家人撕心裂肺的哭喊，有工友们的捶胸顿足，有新朋好友的声泪俱下……一念之差，他们留下了血的教训，泪的追忆，白发人送黑发人的悲怆和孩子失去父爱的孤独沉寂。
一念之差给人们带来太多太多的思考，造成的是“千古遗恨”的后果。小至一个家庭，大到整个社会，一念之差将人们从光明推向黑暗。一念之差将得与时，爱与恨分的真真切切。
生产是人类的主题，安全是全社会的追求。翻开词海没有危险、没有威胁、没有隐患、没有暴力不正是安全的内涵吗?鉴于这种内涵安全不仅仅是工作中加小心，也不只限于敲邦问顶，“一通三防”安全是贯穿于各个部门，各个行业每时每刻的防范体系，归根结底，就是我们今天倡导的本质安全。
安全是一种意识，就是要有效地防止人的不安全行为的发生。
安全是一种责任，就是要有效地防止物的不安全状态的存在，为他人也为自己。
安全是一种预见，就是有效地将事故消灭在萌芽之中，不留后患。
让我们把安全的外延在扩展些吧。现实的生产、生活中遵纪守法是安全，廉洁自律是安全，家庭和睦是安全，团结友爱是安全，心情舒畅是安全……安全是企业长久计，安全是企业最大的效益，安全是社会稳定的基础，安全是家庭幸福的源泉。
我们生活、工作在这百里矿区，而煤炭行业本身就是一个危险性较大的行业，所以安全工作抓起来有很大难度，一念之差事故就有可能发生，在生产工作中有些人视规程不顾甘愿冒险，有些人习惯性违章却不以为然，还有些人见到违章行为睁一只眼闭一只眼，更有甚者有些人竞提出了不违章就不能生产。一念之差最终成为自然，为安全生产埋下最危险的隐患。
工友们让我们多一些理性和思考，少一些冒险和盲从，多一些关爱和提醒，少一些冷漠与孤陋，让思想再开放一些，法制、规章、道德的大堤再坚固些，安全意识防线再加重些，遇事而三思，严格遵守三大规程，杜绝“三违”，增强安全意识，坚决克服随心所欲，大意麻痹的想法和做法。摒弃一己之见，一孔之见，一闪之念，再加上我们正确地预测，高超的决策，让我们共同撑起安全这片蔚蓝的天，为打造本质安全型矿井作出我们自己的贡献!
谢谢大家!
安全演讲稿：安全牢记心中演讲稿 篇3
各位领导，朋友们：
大家好。
20xx年5月12日，当时钟像平时一样走过14点28分的时候，没有人会想到，美丽的汶川、我们血肉相连的家园、无数个像你我一样拥有妻儿老小父母兄弟的鲜活的生命，会在短短的几十秒中从我们的视线中消失，变成瓦砾、变成废墟、变成让所有中国人永远也无法忘记的伤痛!在那深深的地下，该有多少未了的心愿、多少没有表达的爱恋、多少没有写完的作业、多少还没有来得及长大的梦想啊!!
生命，在我们不经意之间，用一种极端的惨烈和震撼强调了他的珍贵。在巨大的灾难面前，生命的尊严显得是那样的渺小和微弱，如同一只只小小的蚂蚁一样被轻而易举地捻得粉碎!于是，母亲用身体为孩子撑起了生的希望，老师用双臂和死神完成了最后的较量，丈夫用绳索将妻子的一生一世与自己紧紧相连...一幕幕废墟下的生离死别将我们的心一次次击痛，一时间，对生命的拯救和呼喊成为我们最竭力的付出和最真切的声音，每当能多救出哪怕一个被压在废墟下的生命，都会给我们带来莫大的欣慰和感动，都足以让我们无法自己热泪盈眶!
是的，每一个生命都是值得尊重的。我们无法改变自然的力量，对于生命，我们能做的只有珍惜、珍惜、再珍惜!然而，我们可曾知道，每年、每月、每天，甚至就在我们聆听的此刻，一些同样鲜活的生命却因为人为的疏忽而痛苦的结束。违反规程，人身伤害;无视安规，高空坠落;麻痹大意，触电死亡。全国每年因各种事故导致死亡的多达十几万人!十几万活生生的人啊，比地震还要惨烈!比天灾还要可怕!却仅仅是因为安全意识淡薄，却仅仅是因为一时一刻的无知的侥幸!
今年，集团公司某发电公司运行部，进行机组A级检修，运行人员在执行停电的电气操作票过程中，由于操作人跳过了操作票中“母线验电、无电、放电”的关键步骤，并将接地线误挂在母线开关的带电侧，造成带电挂接地线，设备跳闸，两人被电弧烧伤;5月1日，集团公司某热电厂检修人员，在就地打开除尘器操作箱观察接触器情况时，右手碰到操作箱内脱落的一根带电线头，由于没有穿绝缘鞋，又站在了积水的地面上，当场触电死亡，年仅35岁!
35岁啊!该是怎样的大好年华!该是怎样的锦绣人生!该是怎样背负着孩子的依恋、爱人的嘱托、父母的期望啊!假如，他能严格按照安规的要求去做;假如，他能严格执行两票三制制度;假如，他能不怕麻烦穿上那双普通的绝缘鞋，今天，他也许正在和我们一样，为灾区捐款、为灾区祈福、用身体中流淌的热血为同胞们送去生命的希望!
然而，就是这双因为一时的不小心而没有穿上的绝缘鞋，却让这一切变成了永远也不可能再回来的记忆了!当电流穿过身体的那一刻，一切已经结束。在生命的陨落面前，所有的假设都苍白无力，所有的悔恨都只能成为母亲的泪水、爱人的心碎、亲友的痛哭!
亲爱的朋友们，当我们在夏日的傍晚，感受黄河母亲那柔软的脉动，欣赏美丽夜空中那清澈的星辰，聆听葱绿山林里那百鸟的歌唱，和我们的朋友我们的同事我们的亲人交换彼此的感受，分享生活的烦忧和喜悦时，你是否意识到，正因为有了生命的鲜活，我们才能体验活着的意义;正因为有了生命的颜色，大自然才这样的勃勃生机;正因为有了生命的跳跃，我们的世界才会这样美丽温暖，这样缤纷灵动，这样情趣万千!
所以，朋友们， 请珍惜生命，请重视安全，请为生命的尊严赋予更多的尊重吧!安全经不起一丝的放松与忽视，生命来不得一丝的懈怠与侥幸!为了您的幸福、为了更多人的幸福，请用那份崇高的责任和使命为自己敲响安全的警钟吧!因为，在我们身后，是母亲巍巍的白发，是亲人的期盼的目光，是孩子纯真的笑脸，是我们苦苦追求的幸福与平安。
亲爱的朋友啊，就让我们再一次发出最真挚的呐喊吧!
让家园不再有泪水与伤痛!
让生命不再有遗憾与悔恨!
让道义的火种和责任的荣光照亮人生的每一寸土地!
让健康、幸福和平安如星星之火，永远流传!
安全演讲稿：安全牢记心中演讲稿 篇4
同学们，生命只有一次、健康不能重来。生命安全就掌握在我们自己手中。这安全不仅关系我们个人、更关系到我们身后的家庭、学校、整个社会、和整个国家。珍爱生命，增强安全意识，让快乐与幸福伴随我们的童年。
今天围绕“安全”这个主题，请同学们注意以下几个方面。
一、注意校园安全
1、同学们养成良好的日常行为习惯，上下楼梯做到轻声慢步、右行礼让，不准拥挤推拽，严禁在楼道走廊里奔跑追逐，严禁翻爬扶栏、窗户、围墙树林等危险区域。
2、不摸电线、各种开关;所有教室、宿舍及其他场所严禁违反规定使用明火。防止触电、火灾等意外事故的发生。
3、在学校各种劳动中注意安全，如扫地，擦窗户，搬桌子等，预防意外事故，特别是在校园水池中提水冲厕所要注意防溺水。
4、增强安全意识，时时处处树立“安全第一”思想，课余和课间活动要注意安全，不得相互追逐打闹、打架斗殴，大同学不准欺负小同学。更不要到不安全的地方去玩耍。
5、要注意食品卫生安全。不准到无证小店、摊点去购买食品和零食，需要就餐的学生一律在学校食堂就餐，不得在校外小吃摊上就餐。不吃过期、霉变食物，谨防“病从口入，毒从口入”。
6、要注意心理安全。同学之间要互相体谅和互相理解，多看看别人的长处，尊重同学的不同个性;同时自己也要以平和的心态来处理自己面对的困难。
7、在各项运动中要注意运动安全。上体育课和课外活动前要充分做好准备活动，运动时不要剧烈碰撞，以免撞伤或摔伤。
8、要注意教室的安全。学生上课后离开本班教室一定要关好门窗，还有个别学生把球带到教室，在走廓上踢球，这种行为既违反了校规，又存在着很大的安全隐患，试想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飞入哪一位同学的眼中，哪后果是不堪设想的。希望有这种违纪行为的同学要立即改正。
9、遵守学校作息时间，早上学生7：20到校(最早不能早于7：10)，下午学生1：20到校(最早不早于1：10)，中午在校就餐的学生就餐后的这段时间不准在校内冲撞、疯打闹，更不准搞一些破坏性活动。要么在本班休息，要么在本班学习、做作业、看书等活动，回家就餐的学生要注意路上的安全。在校期间所有学生不得随便外出校园，需要外出校园的给班主任老师请假，班主任同意后与门卫联系方可离校。请你们回家把作息时间告诉家长，按时接送你们上学、放学回家，不要提前把学生送到学校，以免安全事故发生。
10、遵守小学生守则，遵守小学生日常行为规范，保持校园环境卫生，遵守学校安全纪律。
二、注意交通安全
现在的交通发展比较快，马路上车辆来来往往非常多，在此有必要提醒我们的同学和老师，在上学、放学途中要注意交通安全，也要做好宣传工作，提醒爸爸、妈妈注意交通安全。我提倡同学们做到以下几点：
1、注意上学和放学安全，在上学和放学时要抓紧时间，不要在路上玩耍;2、更不要在公路上乱穿，不在马路中间行走，要走马路右边的人行道;3、过马路要走人行横道线，还要注意来往车辆，要做到一站、二看、三通过;
4、不在马路上踢球、追逐;不满12周岁的不骑自行车;
5、年满12周岁，父母已经同意你骑车的同学要注意，骑车前检查自行车的刹、铃、车胎气等是否完好。做到骑车不带人，不并排?肩搭背，不在公路上骑飞快车;
6、乘坐车辆时不得将手和头伸出车窗外，乘车须抓紧扶手，车停稳后再下车。家长联系车辆接送的同学，要在指定的位置排队统一上车，不得抢上，不要乘坐无牌、无证无保险的车辆，不乘坐农用运输车、三轮车、拖拉机，拒乘超载超速车。
三、注意活动安全
在家活动要注意安全。特别是父母不在的时候，活动要远离建筑工地、道路等存在安全隐患的场所;不到坑、池、塘、沟、河流、水坝、施工重地等不安全的地方玩耍;不私自游泳、不玩火，不燃放烟花爆竹，防止意外伤害。不进入网吧、电子游戏厅等未成年人禁止活动的场所。出门一定要告知父母长辈知道，告诉他们，你和谁在什么地方玩，要注意时间，不要很晚回家，以免父母担心。双休日，不要到学校玩耍。
四、提高自我保护意识和能力
同学们受到意外伤害，很多是没有想到潜在的危险、没有自我保护意识造成的。我们只要不断增强自我保护意识、提高自我保护能力，就能有效地避免和预防意外伤害。我们要注意不跟随陌生人外出游玩，不吃陌生人给的东西，不让陌生人随便出入家门。不随便向陌生人透露自己的真实身份、家庭住址和电话号码。
五、注意家庭安全
同学们在家不要自己随意使用一些家用电器、煤气灶、卫生浴具等。要在家长指导下正确使用，不能麻痹大意。家里的电器及设备发生故障时不要擅自去动。还要注意防盗。天气炎热，同学们在上学、放学途中以及节假日在家中不要私自下河塘洗澡，以免发生溺水事故。如需下河塘游泳，必须要有家长陪同。当你发现有同伴落水自己无力救起时，要立即呼喊大人施救，千万不要自己施救，以免造成新的溺水事故。在雨季有雷电时，在上放学路上不要在大树和独立的建筑物下，以免造成雷击事故。
总之，我希望同学们时时处处注意安全，同时合理安排时间，认真学习，按时完成作业，做到学习和休息两不误。希望同学们从现在做起，“安全”二字，永记心中，管好自己的口、管好自己的手、管好自己的腿，努力养成倡导科学、健康生活、文明守纪的良好生活习惯。
老师们、同学们，生命是美好的，也是最宝贵的，而拥有这一切的前提是安全。生命只有一次，而又是如此的短暂、如此的脆弱、如此的不堪一击，让我们一起尊重生命、爱护生命时时刻刻加强安全意识，努力提高自我防范意识。让我们共同祝愿，祝愿我们每天平平安安到校，高高兴兴回家，祝愿我们的校园真正成为全校师生安全的港湾、和谐的家园;让安全的警钟时常激荡在我们的耳畔;让我们共同努力，一起拥有美好的每天!
安全演讲稿：安全牢记心中演讲稿 篇5
夏季来临，高温闷热的天气容易使食物腐烂变质，人食用后易引发肠道疾病和食物中毒。因此，消费者必须加强防范，注意夏季饮食卫生。
一、日常注意事项
1.正确选购商品，不要贪图便宜购买价低质次的食品。尽量到大型商场购买正规企业生产的食品;购买食品时注意检查产品外包装标识，看标识内容是否齐全，是否超出保质期;优先购买标有QS标志的食品;选购肉类、禽类、水产品等生鲜食品时，除仔细查看标识外，还应检查是否有胀袋、颜色变化、异味等现象。
2.尽量不吃生的或未经彻底加热的食物。鱼、虾、蟹、螺等肉禽和水产品要彻底煮熟才能进食;不喝生水、不吃生的蔬菜;不用盛过生鲜水产品的器皿盛放其他直接入口的食品，加工过生鲜水产品的刀具及砧板等必须清洗消毒后方可再使用;不吃死的虾、螺、甲鱼、蟹等水产品;冰箱内生熟食品的存放要严格分开。
3.吃冷饮能起到降温作用，然而不可食之过多。因为高温使人体的大部分内脏血管都处在舒张状态，食用大量冷饮后会引起血管急剧收缩甚至痉挛，容易导致腹痛、腹泻等症状。
二、饮料常识
1.可乐饮料：可乐口感刺激甜爽，很多人夏天喜欢喝可乐，但是可乐含有较高的咖啡因，而咖啡因是一种中枢兴奋剂，能刺激胃酸分泌增加，使人体大脑兴奋、呼吸加快、心率加快，故儿童和经常失眠的人不宜饮用。
2.果汁饮料：果汁饮料分为纯果汁饮料和含果汁饮料两种。纯果汁饮料营养丰富，热量较低适合大多数人饮用，但是夏天纯果汁饮料很容易发生变质，保存时一定要注意。胃酸分泌较多的人和糖尿病人不适合饮用纯果汁饮料。含果汁饮料是由一定的纯果汁加色素、糖和水配出来的，其中人工色素的危害却不容忽视，特别是儿童经常喝含有人工色素的饮料危害很大。含果汁饮料糖分较多，经常喝会导致肥胖症。
3.茶饮料：茶饮料含有茶单宁、茶多酚等多种成分，对人体具有一定的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降温功效外，常饮还有预防心血管疾病，减肥健美等功效。但是茶饮料的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮用会加重便秘。神经衰弱或失眠症的人也不宜饮用。茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松。茶饮料中的茶碱使胃壁细胞分泌大量胃酸，胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，因此有溃疡病的人也不宜饮用。
4.纯净水：是无色无味的饮料，它能促进能量释放和新陈代谢。它的渗透压接近生理盐水，有利细胞吸收。但是纯净水中没有矿物质,不能预防心脑血管病的发生。因此,喝纯净水时,要多补充矿物质,多吃富含钙、镁、钾的食物。优质纯净水水体洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，不粘稠，无异味。
三、冷饮常识
冷饮包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰块等，是夏季的畅销食品。购买冷饮一定要选择正规厂家获得QS认证的产品，千万不要购买无证厂家生产的“三无”产品。
1.冰淇淋：优质冰淇淋口感清凉细腻，绵甜适口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无直径超过1.5cm的孔洞，无冻结紧固现象。
2.雪糕：优质雪糕具有与其品种固有色一致的均匀色泽，组织细腻，乳化完全，形态完整，冻结紧固，无外来杂质、冰晶、空头、油点，杆棒正而不断，无任何不良气味，口感清凉爽快。
3.冰棒：优质冰棒整体颜色一致均匀，冻结坚实，形态完整，棱角清楚，无外来杂质，无断杆。口感没有咬不动的冰块感觉。