滥办酒席承诺书范文 篇1
为保证农村集体聚餐的餐饮食品安全，保证集体聚餐人员的餐饮食品安全，根据《食品卫生法》等相关法律法规，农村集体聚餐举办者和厨师作出如下食品安全承诺：
1、厨师应健康没有传染性疾病，并穿戴工作衣帽上岗，食品加工时，做好个人卫生工作。
2、宴请时，食品采购严格查验、索证索票，严禁采购过期变质和“三无”食品，严禁采购和使用亚硝酸盐等。不买非定点屠宰或未经曾医卫生检疫检验的猪肉，不使用病死畜禽。尽量不做凉拌菜，如要制作凉菜，必须在就餐前2小时内开始制作，并当餐食用完。
3、宴请所用的餐具煮沸10分钟消毒，并放到干净的容器保洁备用。
4、洗碗、洗菜、切菜人员不得患有有碍食品卫生安全的疾病。
5、用水符合生活饮用水卫生标准，有自来水的坚决不使用井水、河水。没有自来水，可使用煮沸后的没有被污染的井水。
6、厨房内外环境保持整洁，加工过程应做到生熟食分开处理，防止交叉污染，加工好的食品应冷藏留样100克以上48小时。
7、其它要求按照《食品安全法》有关规定执行。
8、农村集体聚餐举办者和厨师要根据以上告知内容认真执行，确保聚餐人员的聚餐饮食安全，一旦发生食物中毒事故要立即上报村内食品安全协管人员和信息员，并逐级上报，及时协助处理。如发现有违反食品安全法律法规的行为或造成食品安全事故的，举办者和厨师要负全部法律责任。
承诺人：
时间：20xx年XX月XX日
滥办酒席承诺书范文 篇2
根据《仁怀市治理城乡滥办酒席试行办法》规定，为禁止干部职工滥办酒席，我单位郑重向市教科局纪委作出如下承诺：一、及时组织全体教职工（含临聘人员）认真学习，要求写出心得体会，并向学校作出承诺；二、我单位将严格遵守《办法》中相关规定，不出现滥办酒席的违规行为；三、单位不以乔迁、揭牌、庆典等任何名义办酒收礼；四、单位不向违反《办法》规定的教职工（含临聘、离退休人员）提供一切便利，并积极收集各种情报信息，若有违反，绝不姑息。我单位严格遵守以上承诺，因未信守承诺造成的一切责任由单位法人代表及领导班子承担。
承诺人：
20xx年xx月xx日
滥办酒席承诺书范文 篇3
为严格执行县委办、政府办《关于整治城乡滥办大办酒席借机敛财不正之风的通知》要求，积极参与整治城乡滥办大办酒席借机敛财不正之风活动，树立良好的社会风气，本人作如下承诺：
1、办理婚丧事宜坚持从简节约，根据有关规定控制规模，绝不大操大办借机敛财，并按程序报批、备案；
2、办理婚丧事宜时不向职权范围内的'管理和服务对象发出邀请；
3、不操办除婚丧事宜之外的其他各种酒席；
4、不参与除婚丧事宜外的酒席的吃请、送礼；
5、不为他人办理违规酒席提供任何形式的支持和帮助；
6、本人如违反上述承诺，自愿接受处理。
承诺人：
20xx年月日