在以前，粤东的人嫁娶，一般都是听从父母之命媒妁之言。但是在这种粤东传统婚姻习俗的繁文缛节中，却也包含着追求幸福、悦亲睦邻、繁衍嗣续等美好的祝愿。待嫁少女都企望能配上称心如意的丈夫。元宵节的夜晚就是待嫁少女向父母表示争取自己选偶权益的时机，她们跑到菜园，将嫩生生的芥菜，粤东俗称“大菜”做坐垫，虔诚地祷告“坐大菜，将来嫁个好女婿”。
新娘子临近出嫁前须先择日沐浴更衣。沐浴更衣又有一番讲究，浴盆中须放入石榴等十二种植物的花或叶，洗浴完让新娘子坐在浴盆里吃下两颗熟鸡蛋，祈婚后产育顺利。新娘穿的衣服里外都不能缝袋子，意在不把父母家的幸运带走，婚嫁后全赖自己到夫家开创新局面。
新娘在临离开娘家之前还必须大哭一场，以此来表示对家里的眷恋和依依不舍。如果新娘子忘哭，那么她的伴娘就会偷偷拧她一下。新娘得到伴娘暗示，当然就照哭如仪了。如果成婚日是所谓的“白虎日”，那婚嫁时须在花轿前挂上一小块的猪肉，寓意着“白虎”得到贿赂自然就不会来扰乱了。
新娘上轿子后须喷红花(石榴花的叶子)茉草水用来驱除邪气，下轿之后还须跨过一束点燃冒烟的稻草，以祈求取得新娘跨火烟，明年生男孙的愿望。
在婚嫁中，导引新娘完成婚礼的必须是亲属中一位有福气的长辈女性，这其中的有福气指夫妻双全、德高望重、子孙满堂等。在拜堂之后，新郎新娘首次同桌同膳时，要由有福气喂之，并且新郎新娘各自只吃了半碗，然后交换各自剩余的饭吃下。合卺时新婚夫妻要坐于床的两端然后一起吃“合房圆”。