学校高考期间学生食品安全方案 篇1
一、工作目标
通过专项检查，进一步增强中高考期间学校及其周边餐饮服务单位食品安全意识，有效落实学校及周边餐饮服务单位食品安全主体责任，全面排查学校餐饮食品安全风险和隐患，严厉打击学校食品安全违法违规行为，健全完善食品安全管理制度，切实提升学校及周边食品安全管理水平，严防学校群体性食品安全事故发生，有效保障中高考期间广大师生的饮食安全。
二、专项检查时间
20xx年6月1日至20xx年6月30日。
三、专项检查重点
（一）重点单位
全县中高考考点食堂（一中、二中和X中学）及其周边200米范围餐饮服务经营单位。
（二）重点内容
1.主体资格情况。重点检查学校食堂及其周边餐饮服务经营者是否取得食品经营许可证，许可证、健康证是否在有效期内，实际经营范围、经营地址是否与许可证一致，督促经营主体按许可条件开展餐饮服务经营行为，坚决取缔查处无证餐饮服务经营户。
2.学校食品安全管理责任落实情况。重点检查学校是否将食品安全作为日常管理的重要内容，是否建立校长为第一责任人的食品安全责任制，是否配备专（兼）职食品安全管理人员，明确食品安全岗位职责，签订责任书；对采用集体用餐配送单位供餐的学校，还要检查学校是否将食品安全作为遴选供餐单位的重要标准，是否与供餐单位签订食品安全责任书。
3.学校餐饮服务经营者食品安全主体责任落实情况。重点检查学校食堂及相关餐饮服务单位是否按照《XX省餐饮服务单位食品安全自查自评管理规定（试行）》落实食品安全自查自评并向属地监管部门报告；是否建立并落实从业人员健康管理等食品安全管理制度，对从业人员开展培训和管理。
4.食品加工经营规范情况。重点检查学校食堂、学校周边餐饮服务经营者是否具有与经营规模相适应的经营场所、设施设备等；是否严格落实食品原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒等制度要求。对学生集体用餐配送单位，还要检查成品的运输温度和时间是否符合规定要求。
四、专项检查步骤
（一）开展自查自纠
各市场监管所要督促指导本辖区内学校及相关餐饮服务单位，严格按照《XX省餐饮服务单位食品安全主体责任自查自评管理规定（试行）》的要求，认真开展食品安全主体责任落实情况自查自评，强化自身管理，堵塞食品安全管理漏洞。
（二）集中排查整治
在学校及相关餐饮服务单位食品安全自查自评的基础上，各市场监管所要围绕中高考重要时段，开展专项检查，强化监督抽检，全面排查风险隐患，严厉打击违法违规行为。对专项检查中发现的问题和隐患，列出清单，建立台帐，实施销帐式整改。
五、有关要求
各市场监管所要高度重视中高考期间学校及周边食品安全工作，把专项检查与集中整治、日常监管与自查自律、全面推进与重点突破有机结合起来，切实加强对专项检查工作的组织领导，坚持把学校及周边食品安全专项检查作为年度的重点工作持续加以推进，确保专项检查不走过场，取得实实在在的实效。各所专项检查的`书面总结报告及图片，请于20xx年6月30日前报送食品安全监管股。
学校高考期间学生食品安全方案 篇2
一、编制目的
落实以人为本的理念，确保广大考生利益，建立、健全各级应急处臵机制，提高应急处理能力，最大限度预防各类安全事故的发生。
二、指导思想
遵循“预防为主”的方针，进一步提高高考期间应对突发事件的能力，积极应对高考中可能出现的各类突发性事件，真正做到防患于未然。
三、安全应急领导工作组及工作原则
（一）安全应急工作组
组长：
副组长：
成员：全体考务工作人员高三年级主任及班主任
突发安全事故报告校内电话：
（二）工作原则
1、统一思想，防范在先，准备充分。
2、发现问题，即时上报。
3、加强领导，统一指挥。
4、应急工作快速灵敏反应，力求将突发事件遏制在萌芽状态。
四、各类应急情况处理预案
（一）发生学生生病应急处理办法
1、预防措施
每天要求考生注意起身后及时打开门窗通风，多喝开水，不吃生冷食品，注意适当放松，多休息。
2、处置办法
一旦发生考生生病（如拉肚、发烧等），班主任老师要及时把学生送到相应的医护人员处就治，如果问题比较严重，应立即送到区人民医院。
（二）考生食物中毒预防处理办法
1、预防措施
（1）广泛深入地开展预防食物中毒、化学药品中毒的宣传，结合实际情况，宣传普及有关的卫生知识，提高广大师生食物的卫生意识，防止中毒发生。
（2）伙管处要对餐饮操作间及工作人员进行监控，发现问题，及时报卫生防疫部门。
2、处臵办法
发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应当迅速采取下列相应措施：
（1）班主任及相关工作人员及时将其送往学校医务室就地急救，并第一时间通知“120”组织急救。
（2）学校主考向卫生行政部门报告发生食物中毒事故地址、时间、中毒人数等。立即将有关信息报告市教育主管部门，同时注意不造成人为恐慌！不扩大事态。
（3）封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、工具、设备和现场。
（4）配合卫生防疫部门的调查，如实提供有关材料和样品。
（5）采取有效措施，做好善后处臵工作。
（三）考生考试期间突发疾病处理办法
1、预防措施
教育这部分考生在家要尽量把经常突发的疾病做好治疗工作，如果平时需要长期服药的，班主任要提醒考生把药带好。
2、处置办法
一旦发生考生在考试出现突发疾病现象，考务工作人员要及时配合监考老师做好这部分考生的工作，同时把这部分考生送到考点医务室进行救治，如考点医务室不能救治，要及时送区人民医院。
（四）重大火灾安全事故
1、班主任教师指挥学生紧急集合疏散，迅速将事故信息报校长。
2、发出紧急集合信号，指挥学生按顺序疏散，及时将学生带至远离火源的安全地段。
3、严禁组织学生参与救火，教师可利用一切救火设备救火，及时报告119、120请求援助。
4、采取有效措施，做好善后处臵工作。
（五）重大交通安全事故
1、预防措施
（1）为确保交通安全，教育学生严禁乘坐车况不佳的车辆。要选择责任性强、技术熟练的司机。
（2）与当地公安部门和道路交通部门取得联系，要求在高考前一天的整个行进过程中的路段上增派警力，保证道路的通畅与安全。
2、处臵办法
（1）高考期间，如遇重大交通安全事故，学校领导及教师要迅速抢救受伤师生，在最短时间内将受伤师生送至正规医院救治，及时报警110、120、122请求援助，保护好事故现场。
（2）迅速将事故信息报学校处理领导小组，并采取有效措施，做好善后处臵工作。
（六）外来暴力侵害事故
1、预防措施
（1）加强对各通道的监控管理，要求在宿舍内尽量不要外出。
（2）教育学生，遇到陌生人时不要与其攀谈。
2、处臵办法
（1）学生公寓未经允许强行闯入者，应及时联系保安或公安人员将闯入者驱逐。
（2）发现不良分子袭击、行凶等暴力侵害时，应及时报教育局处理领导小组，同时报警110、120请求援助。
（3）对受伤师生及时送正规医院救治。
（4）采取有效措施，做好善后处臵工作。
（七）学生打架斗殴事件
1、预防措施
（1）教育学生特别是在校表现较差的学生，高考是人生的重要一步，千万不能放弃，只要认真对待，终会获得回报。
（2）加强对校外租住生的教育，并要求家长尽量陪考。
2、处臵办法
（1）实行首见负责制，及时报学校领导。并立即上前制止，做好调解处理工作，及时化解双方矛盾。
（2）如有受伤现象，及时送考点医务室进行处理，严重的要及时送往正规医院治疗，并通知其家人。
（3）学校及时将真实情况报告教育局处理领导小组，必要时与公安部门联系，协调处理。
五、走读考生突发事件处理办法
（一）预防措施
1、留下最能在第一时间通知考生信息的考生电话，同时留下考生住宿点的具体路段、楼号和楼层。
2、要教育这部分考生注意路上的安全，要留有充足的时间前往考场，防止遇到堵车等交通问题。
3、考试期间的所有必备品（身份证、准考证等），尽量放在一个手提袋中，并要求家人在出发前提醒自己，防止不必要的情况发生。
（二）处臵办法
1、考试前一小时班主任教师核准本考场人数。
2、一旦发生考生没有到达考点，班主任老师要立即用电话通知该考生。如果电话通知不到，班主任老师要以最快速度与家人联系，必要时请求110支援。
3、路上交通情况瞬息万变，难以预料，一旦考生在路上遇到堵车等情况，可求助交警，向他出示高考准考证。如果乘坐公交车遇塞车时，可中途下车，改坐出租车或其他交通工具，或求助交警。如果因为赶考而违反交通规则，请向交警出示高考准考证求得谅解。
4、如遇准考证、身份证等考试必备品忘带，班主任教师要在第一时间与其家人取得联系，并火速陪同考生返回取物，必要时请求110支援。
六、其他注意事项
（一）为了保障高考工作安全有序地进行，考前高三年级要召开师生的安全教育动员大会，宣布组织纪律，强调安全及各种注意事项，对有关事项责任到人。
（二）组织学生集体统一行动，服从班主任教师的领导，任何人不准以任何理由无故脱离团队，对违反纪律者要进行严肃处理。
（三）强调时间观念，按时集合，按时进入考场。
（四）教给学生一些安全常识，提高学生自我保护意识。
（五）若发生突发事件，实行首见负责制。在场教师要立即进行应急处理，同时上报学校领导和教育局领导，若有需要，立即拨打110、120等特服电话。
（六）学校领导及班主任教师高考期间手机实行24小时开机，便于联系。
（七）班主任教师要向学生反复强调高考期间中的注意事项和应急处理办法，严防事故发生。
（八）高考期间，实行查岗巡视制度。尤其是高考期间的晚上，班主任教师要定时和不定时的巡查学生宿舍，保证学生按照作息时间学习和休息。
（九）时刻关心高考期间的天气状况，做好防暴雨、防强风等极端天气的预防措施。如果在赶考时有暴雨，就还要求学生或家长准备好更换的衣物，以备更换之用。
（十）最后一场考试结束后，高三年级负责人、班主任及政教处、安保处等相关处室要认真组织学生安全离校、回家，发现问题，及时报告和处理。
本预案自发布之日起实施。
学校高考期间学生食品安全方案 篇3
为贯彻落实市教育局高考工作会议精神，营造优良、和谐、舒适、安全的高考氛围，确保我校高考工作安全、有序、顺利开展和圆满完成，特制定本实施方案。
成立超然中学20xx年高考工作领导小组
组长：王建鹏 常务副组长：丁均元
副组长：魏鹏 刘爱全 王太春
成员：魏在强 乔进夫 刘加亭 王树贵 李志强 单联宏 刘炜平 王焕剧 魏增娥
领导小组下设3个具体责任小组
1. 组织教育管理工作小组
负责人：丁均元 成员：魏在强 刘加亭 职责：
（1）进行师生的考风考纪教育；
（2）张贴宣传、会议传达《高考考生应考须知》、《致高三年级教师的信》、《考生守则》和《国家教育考试违规处理办法》到每位高考考生和高三教师；
（3）与教师逐一签定考风考纪包靠工作目标责任书；
（4）调度班主任做好学生思想动员和考风考纪的教育等工作；
（5）制订教师具体包靠考生计划与名单分配；
（6）学生签订诚信考试承诺书，并上报班级问题学生及解决方案
（7）对高考带队作出安排。组织带队教师和学生按时参加各科考试，及时处理突发事件。
（8）教学处、德育处联合制定学生离校须知。
2. 安全教育工作小组
负责人：刘爱全 成员：乔进夫 李萍 李志强 职责：
(1)负责车辆调度，确保使用车辆车况良好、车辆及时到位以及师生安全；
(2)制定高考期间司机工作时间表、带队教师（考生）乘车时间表；
（3）高考前以车为单位分组，确定组长（学生），明确要求与纪律；
（4）制定“突发事件应急处置预案”；
（5）安排高考期间领导及班主任值班工作。
（6）负责购买回家同学火车票及联系公交车事宜
3. 饮食安全工作小组
负责人：魏鹏 成员： 魏增娥 职责：