食堂供应商招标方案范文 篇1
福建生物工程职业技术学院是福建省具有生物医药特色的全日制公办高等职业院校。根据学院需要，为引入竞争机制，切实提高服务质量，更好地满足学生生活需求,经学院领导批准，我院食堂现对外招标，本着公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则，选择经营管理单位。期限叁年。
一、基本概况
师生食堂上、下2层，总面积约1300平方米。(详情请务必实地考察，招标人将安排于20xx年元月21日上午9:00——11:00开放参观。
二、投标单位条件及须知
(一)资质：
1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件。
2、具有学校食堂或较大规模餐饮业(食堂)经营管理经验。
3、投标人需提供企业法人营业执照(副本)复印件、税务登记证(副本)复印件、单位代码证(副本)复印件、报价代表人的法定代表人授权书(以上文件均需加盖公章)。
4、不接受个人投标。
(二)投标单位在经营期间，要做到以下要求：
1、要确保安全与饮食卫生。
2、保证一天三餐供应。食堂经营以供应饭菜、面食、小炒为主，做到品种应多样化。主食：三餐不少于2种，菜类：早餐不少于6种，午、晚餐不少于15种。
3、师生用餐场所要相对分开。
4、根据招标方工作安排，合理安排食堂开放时间(含寒、暑假期间)。
5、投标单位在食堂经营期间要严格执行《食品卫生法》及学院校园有关规定，否则造成的一切后果投标单位应承担其全部赔偿责任，包括政府行政部门的所有罚款和法律责任。主动接受学院和国家食品卫生部门的检查与监督。
6、投标单位聘请的员工必须符合《中华人民共和国劳动法》的有关要求，承担食堂人员工资、福利、社保等费用。乙方所有工作人员必须及时交验个人身份证、健康证等。不准聘用童工、“两劳释放”及有劣迹人员。未取得健康证明进入工作岗位的，被检查发现一人次扣其违约金人民币贰佰元。投标单位人员住校内的，必须按规定办理暂住证，未经学院许可不准留宿外人。投标单位应对工作人员进行管理，并进行防疫、防火等各项安全教育。如果发生工伤及其他事故，所有费用及责任由投标单位承担。
7、投标单位必须按照国家有关规定建立健全《食堂餐饮安全管理制度》等相关制度，并交学院备案后严格执行。
8、投标单位须按学校作息时间营业，遵守学校有关规章制度，不得影响学校教学和办公秩序。晚间营业不得超过熄灯时间。
9、投标单位在食堂经营活动中自行定价，但不得牟取暴利，毛利要控制在20%以内，并要制作价格牌，实行明码标价，自觉接受学院物价监督。否则，学院有权中止合同并不退还财产押金。
10、投标单位应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作，定期检查电源货源。对易燃物品应妥善使用和保管，确保安全无事故。投标单位必须接受学院防火、防食物中毒等检查监督，执行学院的整改意见。
11、学院移交给投标单位使用的食堂售饭菜窗口的收银机应妥善使用和保管，一经损坏，立即修复。如经营者发现学生或教工遗忘拿走的饭卡，必须立即交给学院有关负责人，严禁套支。否则将承担相应的法律责任。
12、投标单位必须按国家有关规定缴纳各种费税。
13、投标单位自行承担食堂垃圾转运费用。
14、投标单位在经营食堂期间自负盈亏，其在社会活动中所产生的债权、债务均由投标单位负责，学院概不负任何责任。
15、食堂卫生许可证由投标单位办理，学院负责协助。所需费用由投标单位承担。因投标单位原因造成许可证延误，造成后果由投标单位负责。
16、投标单位在收到中标通知书一周内须向甲方缴纳履约保证金人民币拾万元整。租赁期满时，若投标单位没有违反合同有关条款约定，所交押金全部无息退还。
17、投标单位不得转租转包，不得经营餐饮服务之外的非法项目。无特殊原因，双方均不得终止合同，违约方应支付守约方违约金人民币叁万元整。若因政府有关部门责令终止、招标方因新校区建成整体搬迁等不可抗原因造成合同终止时，双方均不负责赔偿责任。
18、学院提供给投标单位的所有设备设施(包括水电设施)，均由投标单位负责保管和维修，所需费用全部由投标单位承担，如有损坏或丢失，应按约定价格赔偿(即：设备设施，扣除4%的价值后，按陆年折旧分摊，每年折旧率为16%。学院扣除使用年限折旧价值后，其余部分由投标单位赔偿)。设备价格详见《设备移交清单》。投标单位在没得到学院的书面同意下，不得随意拆除现有设备及设施。但投标单位新添置的可移动的设施及设备，在合同期满后，所有权归投标单位。
19、学院将指派专人对食堂进行管理，管理费用由投标方承担(每月约1000元，签订合同时另行商定)。
三、投标书编制
(一)投标书的组成(按照以下顺序编制投标书)
1、公司简介、包括企业概况、法人代表或法人代表授权书、餐饮企业营业执照复印件、卫生许可证以及企业代码复印件(需附相关证明材料)。
2、经营业绩(需附相关证明材料)。
3、制定食堂经营方案，方案内容主要包括以下几点:
(l)人员配备;(2)规章制度、实施措施;(3)经营方案;(4)方式及品种;(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面);(6)人员招聘(工资、福利、伤残、社医保等); (7)违约责任的承担与赔偿;(8)其他
4、安全承诺书(财产、人员、食品、水电火等)。
(二)投标文件要求
1、投标书要求A4纸编制。投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必须在修改部位加盖公章。
2、投标书要求有两本。正本一本，副本一本。密封后在规定时间内送到福建生物工程职业技术学院后勤管理处, 投标书送达后,不得撤回或修改。
四、投标风险及履约保证金
1、投标人应充分考虑到像物价起伏等因素造成的投资成本增加的后果。
2、需交纳投标保证金人民币1万元。保证金应于20xx年元月21日12:00前到达以下指定账户, 未按时缴纳的投标无效。
开户名称：福建生物工程职业技术学院
开户银行：中国建设银行股份有限公司福州城南支行农大分理处
帐号：
五、发标、投标、开标、评标的时间和地点
1、发标时间：20xx年x月x日
2、投标时间：截止到20xx年x月x日上午9点
3、开标时间、地点：所有投标方代表于20xx年x月x日上午9:30到福建生物工程职业技术学院后勤管理处参加开标。
4、评标：招标方组成评标工作小组，对投标文件进行评估。
六、中标通知
经学校招标工作小组审查、评估、论证后确定中标单位，经公示5天后通知中标单位。
未中标单位在学院网站下载《办理退回投标保证金函》，经招标办确认签署后到学院财务处办理保证金退回手续。
七、本项目招标的解释权归福建生物工程职业技术学院。
八、投标人对本次招标活动事项提出疑问的，请在投标截止时间三日之前， 以正式信函的形式通知招标人，一般情况可与招标联系人或咨询人联系。
九、如有变更增加，将在福建生物工程职业技术学院网站上通知，请投标人关注。
招标联系人：余效龙 招标电话：0591-
合同主要要求：
1、合同期限三年;
2、学校对中标方不收取房租及设备设施使用费;
3、学院对食堂发生的水、电费用给予一定的补贴，原则上不低于30%;
4、中标餐饮企业需向福建生物工程职业技术学院缴纳履约保证金10万元整;
5、食堂现有的设施设备经双方确认，移交中标方使用，维修改道经学院同意后由中标方负责，并承担费用。合同期满应确保归还设施设备完好。其他由中标的餐饮企业自行购置的设施设备;合作期满贵中标方所有。
6、食堂在规定的开饭时间内菜不脱销;可采用套餐和小炒等形式。主食：三餐不少于2种，菜类：早餐不少于6种，午、晚餐不少于15种。所供食品明码标价。中、晚餐均应有免费汤供应，免费汤品种每周至少更换3次。价格不高于同类学院的价位。不随意或变相涨价。
7、餐厅员工要热情、周到、文明服务，统一着装，挂牌上岗。未经允许不得在校园内摆摊设点。
8、未经学院以书面方式许可，食堂不得以学院的名义从事任何活动。在工作期间，应当接受学院必要的监督检验。不得整体或分隔向第三方出租、转借、外包。
投标人：
xx年xx月xx日
食堂供应商招标方案范文 篇2
一、总体服务方案
随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强，对食品的运输要求提出了更高的要求，为了满足客户的多样性要求以及对运输成本的控制。因此，加强对食品运输方案的研究就具有很重要的意义。本文针对合江县天立学校小卖部物资供应商入库项目配送服务项目定点采购运输所存在的运输方案作出以下几点：
1、配送方法：
配送质量标准：配送质量的控制主要采取如下措施：
（1）在与客户签订《采购合同》中，由客户和我们共同拟订《配送质量标准书》；
（2）我公司接到客户配送定单后，将按《配送质量标准书》分拣包装；
（3）我们配送的食品经由客户的质量监督员验收。
2、车辆配送服务
我公司免费提供人工服务装卸车。
3、配送时间及地点
交货时间：按照需求计划，且满足临时性需求。
交货地点：泸州市人民医院超市。
4、运输安排：
我公司提供江铃厢式货车1辆，提供福特厢式货车1辆，福田货车1辆，五菱厢式货车1辆，保证在配送的时间内保质保量的将配送产品送达到现场。
5、卸货交付
1）车辆到达目的地后，及时与用户超市收货员取得联系。
2）入库卸货时，超市收货员与送货员同时监督清点卸货数量；
3）卸货完毕后，及时提供三联单（我单位盖章、验收单位签字）。
二、配送时间保证措施
为了快速送货，公司成立了的相关部门，实行部门负责制，专人专事，明确职责，保证整个配送的及时性与稳定性。
一）作业时间
为了保障送货时间的及时性，员工上班时间从早上6：00开始，晚6：00下班。通过作业时间前提，保证配送时间在顾客要求范围内有一定的弹性。
二）快速响应
学校下达要货订单后，第一时间配好超市所需货品，确保在保质期内最新的生产日期。所供商品符合国家食品安全标准检验报告齐全，确保商品质量。遵守学校规章制度，疫情期间进校佩带口罩，确保学生安全。销售过程中发生日期滞后、破损、漏气等问题及时安排退回。
三）送货
根据顾客需求，进行线路调整。保证客户的时间需求。
四）售后处理
当产品配送出去后，发生顾客纠纷，在第一时间内快速处理。质量问题无条件退货，然后以最快的时间给客户进行调货。其它问题，在第一时间内与客户进行沟通，解决客户问题。
四）人员配备方案
我公司产品销售配送部已是一个专业化的配送中心，并拥有一个专业化的配送团队，拥有自己各类型专职配送汽车4辆，专职人员8人，有一个600平方干净卫生配送仓库。先进的管理理念经过多年的摸索与锤炼、学习和成长，我们形成了一套高效规范的管理体系。
主要由六大部分组成：
第一：健全的岗位责任制：员工有章可循。
第二，强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合作的良好关系。
第三，加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，定期进行出品质量分析，并制定纠正措施。
配送部严格按照食品安全管理体系运作，率先在同行业建立了一套科学规范的作业流程和服务标准。质量第一，服务至上，不断提高客户满意度，做真正的食品配送专家，是我们坚持不懈的追求！
食堂供应商招标方案范文 篇3
一、供货原则
1、生产供应计划
2、交货地点：甲方指定地点。
3、交货时间：自接到采购人通知15日历天内完成全部内容。
4、交货方式：设备到达指定的场所后经用户检验合格方可交货。
5、运输条件：专车汽运，运费由我方承担.
6、投标货物的质量标准及验收方式说明：
(1)产品到达用户指定地点后，由用户组织对设备进行验收。
(2)验收标准：按照国家标准、行业规程或其他相关标准进行产品验收;按照企业产品说明书进行产品验收。
(3)数量验收方式：按合同要求及清单、产品清单与产品一致随附产品说明书、产品出厂合格证，使用手册等全套技术资料。
7、我公司中标后，将按照招标文件和合同要求，安排我公司专门生产车间、专业技术骨干和熟练操作工人对该批次中标产品进行生产，保证质量，按时供货。
8、我公司采用国内最先进生产设备和过硬的生产技术，完全响应招标文件的技术参数要求，严格执行国家通用等相关标准。为了保证产品的安全性和可靠性，原材料100%执行使用国家规定质量标准材料。采用最先进的生产技术和生产、检测设备。产品的制造和检测按照国标程序且具有质量检验记录和检测资料，建立质量问题追溯制度，具有完善的内部质量控制体系和全面的质量检查设备，可以保证产品的原材料入库的质量、生产过程控制的质量和出厂前的质量检测，采用严格的质量控制制度，完善的质量控制措施，在产品出厂前进行全面的产品质量检测，确保出厂产品质量合格。
9、组织好发货运输工作，及时发送采购方计划需要的设备，满足贵方的产品供货要求。
10、供货流程：
(1)、货物订购，按照合同约定，服务组组长组织人员订购招标设备。
(2)、到货检验，招标设备到货后，招标方参加供货商所在地或交货地进行的招标设备到货检查。
检查前我方将提前通知招标方派员参加。在供货商所在地或交货地进行的招标社诶到货检查由招标方共同参加，对招标设备的内外包装设备外观进行检查，若发现招标设备短缺和外观破损，我公司将及时处理。
(3)、设备验收，设备验收是我公司对招标设备根据有关技术指标进行验收。验收后双方签署验收证书。
(4)、设备测试，测试主要是对招标设备进行基本测试。
(5)、质保期，设备验收合格后开始进入质保期，正式投入使用，期间将进行抽查各种测试项目，检查设备运行的可靠性和稳定性。设备质保期按设备生产厂家质保期进行质保。
(6)、供货质量标准：我方将严格按以下标准提供材料设备
a.产品质量标准按产品技术要求并符合国家有关规定。
b.产品的规格尺寸按甲方提供的技术资料要求执行。
c.送货时需提供材料设备的合格证。每批货物进场，我方必须出具产品合格证，招标方收后留存。
11、采用国内先进的生产设备
我公司采用目前国内先进的生产设备，提高了生产效率，确保能准时交货。
12、其它措施
⑴为了不耽误交货期，我公司公司安排工人加班加点完成生产任务，生产计划全面交底，让工人明确交货期，做到心中有数。按时完成生产计划是全体工作人员共同的目标，通过各级生产调度会进行生产目标交底，使管理层和作业层协调一致，将计划变成全体员工的自觉行动，充分发挥各级管理人员主观能动性和全体人员的积极性、创造性。层层有计划、人人有目标、事事有人管。
⑵制定生产目标责任制、签订责任状。从生产副总、专业工程师到作业班组分别制定各自的责任制，签订责任状，定期按计划目标进行考核，奖优罚劣。
⑶加强生产计划的严肃性
在生产计划确定后加强生产计划的严肃性是非常关键的，各级生产进度计划是完成生产人物的基础工作，必须在日常工作中提到首位，以计划管理带动生产各要素管理。这就要求生产中各级管理人员必须有严谨的工作作风，做到当天的工作不过夜，本周的工作不过周，一环扣一环地完成每一节点生产计划，使生产向着纵深的方向发展。
⑷保证各种生产材料及时供应
我公司加强生产材料计划管理与采购管理力度，确保按生产计划进度实施。各专业技术人员及时准确地提出生产材料需用计划，根据生产进度要求安排出材料的到厂时间。并经常与材料采购部门经常保持联系，督促材料按计划进厂。材料供应部门将制定材料供应保证措施，为材料供应提供制度、措施保障。对材料的供应应从开始询价至货到公司进行全过程跟踪，确保到货材料满足图纸设计及生产的要求，避免不必要的返料现象从而拖延生产周期。